お弁当にも♡味噌たまごの三色そぼろ丼

お弁当にも♡味噌たまごの三色そぼろ丼

Description

ほんのり味噌で味付けしたコク旨卵そぼろが、甘辛肉そぼろによく合う~♪
お肉も卵そぼろも冷めても美味しいのでお弁当にも♡

材料 (2~3人分)

ほっこり味噌味の卵そぼろ(レシピID: 5866095)
適量
肉そぼろ
挽肉(鶏でも豚でも)
200〜250g
⚪醤油、酒、みりん
各大さじ2
⚪砂糖
大さじ1
⚪生姜チューブ
少々
塩ゆで冷凍いんげん等
適量

作り方

1

卵そぼろを作ります。別レシピ参照お願いします。
レシピID: 5866095

いんげん等お好きな青物を茹でる。

2

肉そぼろです。

肉と⚪をフライパンに入れ火を付け、よく混ぜながら水分が無くなるまで、中火で炒める。
余計な脂を取る。

3

写真

盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

肉そぼろは、材料をフライパンに入れてから火を付け、煮える前に混ぜ合わせてください。

余計な脂はフライパンを斜めにして取ると、冷めても美味しいそぼろになります。

このレシピの生い立ち

作りおきして、忙しい日に盛り付けるだけのレシピです♪
レシピID : 5866052 公開日 : 19/10/12 更新日 : 19/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/30

First tsukurepo mark
写真

豚肉で美味しく出来ました!生姜が効いてて、臭みもなくて良かったです。

☆こりら☆