3分で!えのき茸の中華風なめ茸

3分で!えのき茸の中華風なめ茸

Description

えのき茸だけでつまみ!ごま油が効いた中華なめ茸!ご飯にも合う!

材料

えのき茸
1/6パック
小さじ2
小さじ1
味ぽん
小さじ1

作り方

1

えのき茸は石づき部分を切り落とし、半分に切ります。今回は、根元に近い部分のみ使用。

2

フライパンにえのき茸をばらしながら入れて、ごま油を回しかけて、点火。軽く炒めて、中華だしをふりかけ、更に炒めます。

3

えのきがくったりしたら、味ぽんを加えて、さっと混ぜ炒めたら、出来上がり。

コツ・ポイント

えのき茸は、加熱するとカサが減るので、本当にちょいつまみ分のレシピです。 作り置きには、1袋使って!
味ぽんは、酸味強めが好きな場合、少し多めに。

このレシピの生い立ち

鍋に使ったえのき茸、半分くらい残っていて、いつもと違う品にしたいと思い、なめ茸みたいなの作っちゃえ!と、アドリブでやってみたらお酒のお供にピッタリ!で、アップします。
レシピID : 5866383 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/11/11

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ポン酢無くてめんつゆで代用しても子供達完食です☆美味しかったです

クックE662AA☆

19/10/16

First tsukurepo mark
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簡単にできてよかったです♪

よーこ☆ガッキー