卵なし☆もちトロッなお好み焼き

卵なし☆もちトロッなお好み焼き

Description

卵なし・小麦粉・キャベツ・ジャガイモで
ボリュームある美味しいお好み焼き☆
小さめフライパンでそのまま食卓へ!!

材料 (1人分)

キャベツ
200グラム程度
じゃがいも
1個
3グラム
小麦粉
50グラム
70cc
揚げ玉(お好みで)
適量

作り方

1

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キャベツを荒みじん切りにする。

2

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ボウルに、小麦粉・すりおろしたジャガイモ・和風だしの素を入れる。

3

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更に水を入れ、混ぜ合わせる。

4

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キャベツを入れ、しっかり混ぜ合わせる。

5

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お好みで、揚げ玉を入れて混ぜる。
※茹でた豚肉や、シーチキンなど好きなものを入れてもOK!!

6

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小さめフライパン(直径18~20センチ)に分量外の油をしき、熱する。
※普通サイズのフライパンでもOKです。

7

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タネを流し入れ、4分程度焼いていく。(弱め中火)

8

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分量外の少量の油を回しかけ、ひっくり返す。

9

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裏面も4分程度焼いていく。(弱め中火)

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強火にして両面1分ずつ焼いていく。
(※表面をカリっとさせる為)
焼けたら、お好みソース・マヨネーズ・鰹節をトッピング。

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そのまま食卓へ☆熱々を召し上がれ!!
※もちろん、皿に盛ってもOKです。

コツ・ポイント

切って→混ぜて→焼くだけ!!
卵も無し、山芋なくてもジャガイモでOK☆
お好み焼き粉がなくても小麦粉で十分!!
家にあるもので作れます!!

このレシピの生い立ち

いつもは卵を入れるけど、冷蔵庫になくて。
卵無しで作れないかと思い、ジャガイモすりおろしてみました(о´∀`о)
肉無し、山芋無しでも美味しくできますよ!!
アタシはズボラなので、洗い物は減らしたくフライパンごと食卓に持ち込みたい派です。笑
レシピID : 5866658 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/19

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