タコとトマトのジェノベーゼパスタ

タコとトマトのジェノベーゼパスタ

Description

タコは脂肪分が少なく、低カロリーで高たんぱく、タウリンとアミノ酸が豊富に含まれ血中コレステロールの低下、肝機能の向上に◎

材料 (1人分)

スパゲッティーニ
1束
茹でタコ
70g
ミニトマト
2個
枝豆
5粒
バジルソース
適量
塩コショウ
各少々
茹で汁
大さじ1
パルメザンチーズ
大さじ1

作り方

1

鍋に湯を沸かしスパゲッティーニを茹でます。

2

茹でタコに、塩コショウで味付けをして片栗粉をまぶしておきます。

3

ミニトマトは薄切りにカットし、枝豆は身を取り出しておきます。

4

フライパンにオリーブオイルを熱して、タコを揚げ焼きにします。焼けたら火を止めそのままにしておきます。

5

スパゲッティーニが茹であがったら、湯切りして、フライパンに、茹で汁と一緒に移します。

6

バジルソース、おろしニンニク、パルメザンチーズで味付けをし、絡ませて器に盛り付けます。

7

ミニトマトと枝豆を添えて完成です。

コツ・ポイント

バジルソースはお好みで量の調節をしてくださいね。

このレシピの生い立ち

申し訳ありませんが【つくれぽ】はご遠慮願います。
レシピID : 5866746 公開日 : 19/10/18 更新日 : 19/11/01

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