厚揚げと大根の煮物

厚揚げと大根の煮物

Description

全部目分量だけど美味しいの♬

材料 (1人分)

塩蔵こんぶ
適量(食べるだけ)
大根
1/4本
人参
1/2本
椎茸
3枚
厚揚げ
1丁
★水
ひたひた
適量(表記の通り)
★醤油
少々
少々

作り方

1

使う分だけカットしたこんぶは真水に20分浸して2〜3回水を変えるか、流水に20分つける。

2

大根は2cm幅の半月切りにする。
人参は1cm幅の花切りにする。
椎茸は石づきを取って4等分にする。

3

鍋に【1】・【2】・★を入れて大根がしみるまで煮込む。
※麺つゆは表記の通りの希釈です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

厚揚げと大根の煮物。
レシピID : 5866940 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/14

First tsukurepo mark
写真

翌日さらに味が染み込んでとても美味しかったです(*^^*)

chako106HM