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イカ、玉ねぎ、パプリカは細切りにする。
イカはシリコンスチーマーで3分レンチン
カリフラワーは一口大に切って3分レンチン
カットしたイカと野菜と酢、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、砂糖をよく混ぜて半日ほどおいたら出来上がり