うなぎ高いから節約!負けてない鰯の蒲焼き

うなぎ高いから節約!負けてない鰯の蒲焼き

Description

うなぎの代わりに鰯の蒲焼きを作ってみました♡
ご飯食べすぎ注意です!
詳しい作り方はユーチューブにアップしています!

材料 (4人分)

8尾
大さじ2
小さじ1/2
蒲焼きのタレ
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ2
大さじ2
●酒
大さじ2
●水
大さじ1
ごま
大さじ1/2

作り方

1

鰯は頭、背骨、硬い骨、ヒレを取り除きます。

2

片栗粉を両面にまぶします。

3

フライパンに油を入れ皮面から焼いていきます。
蓋をして表面が白っぽくなったら蓋を開けてひっくり返します。

4

両面焦げ目がついたら蒲焼きのタレを投入します。

5

タレを絡めながら焼き、最後にごまをかけて完成。

コツ・ポイント

ご飯に盛って、刻み海苔、山椒、わさびで食べると絶品です(*/▽\*)♡

このレシピの生い立ち

うなぎが好きですが高いので、節約して鰯の蒲焼きを作ってみました♡うなぎが食べたいときにおすすめです♡
レシピID : 5867353 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

19/10/22

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今度は大人用に山葵や海苔を添えて。美味しかったです。

さやみんみん17

19/10/22

First tsukurepo mark
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2歳の娘に。鯛等冷凍していた刺身魚を利用。気に入ってくれました。

さやみんみん17