鶏肉と白菜の小鍋 梅肉仕立て

鶏肉と白菜の小鍋 梅肉仕立て

Description

梅肉を鶏ガラスープに溶かしながら食べるサッパリ小鍋です。

材料 (1人分)

梅肉
2個分
しめじ
適量
鶏肉
適量
白菜
適量
適量
スープ
醤油
大さじ2
大さじ2
大さじ2

作り方

1

写真

梅肉は種をのぞいて叩いておく。

2

写真

小鍋にスープを合わせ、しめじ、鶏肉の順に重ねる。

3

写真

適当にカットした白菜と梅肉を乗せる。

4

写真

蓋をして弱めの中火にかける。
蒸気が出てきたら火を止めて1分蒸らす。

5

写真

食べるときは梅肉をスープに溶かしながら。

コツ・ポイント

鶏肉はしめじの上に乗せましょう。

このレシピの生い立ち

梅と鶏肉が余っていたので。
レシピID : 5867472 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/02

First tsukurepo mark
写真

優しい味つけの白菜鶏きのこに甘酸っぱ梅が交わりあったかうまいです

ダイナマイト漆黒