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鮭の黒酢あんかけ(ミツカンかんたん黒酢)

鮭の黒酢あんかけ(ミツカンかんたん黒酢)の画像

Description

ミツカンのかんたん黒酢を使い、さっぱりした鮭の黒酢あんかけを作りました！！お弁当のおかずにも◎

材料 （２人分）

鮭
3切れ
玉ねぎ
1/2個
片栗粉
少々
塩コショウ
少々
酒
大さじ1
☆ミツカンかんたん黒酢
大さじ2～3(お好みで)
☆片栗粉
小さじ1
油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ①鮭は1匹を4つくらいにそぎ切りし、塩コショウと酒をふります。玉ねぎは薄切りします

  2. 2

    ②①の鮭を少し置いてから水分をキッチンペーパーでとり、片栗粉をまぶします

  3. 3

    ③フライパンで鮭を焼きます(クックシートを使ってますので油はひいてません)焼き上がったら一旦、フライパンから出します

  4. 4

    ④フライパンに油を入れ、玉ねぎはしんなりするまで炒めます。炒め終わったら③の鮭も加えます

  5. 5

    写真

    ⑤☆の調味料のミツカンのかんたん黒酢と片栗粉を回し入れ、軽く炒めます

コツ・ポイント

時短でミツカンのかんたん黒酢を使いました。

このレシピの生い立ち

黒酢の料理を食べたくて作りました！！
レシピID : 5868190 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/16

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鮭の黒酢あんかけ(ミツカンかんたん黒酢)
by mimiasa