白菜とホタテのスープ

白菜とホタテのスープ

Description

白菜たっぷり♡ボリュームもあるのでメイン料理としても♪

材料

ベビーホタテ
10個
白菜
1/8切
人参
5cm
ひとかけ
大さじ1
鶏がらスープの素
大さじ1
150cc
牛乳
200cc
醤油
小さじ1
適量
胡椒
適量

作り方

1

白菜は2cmの長さ、人参は細切り、生姜は千切り(お好みですりおろしても◎)にしておく

2

フライパンに油を敷き①を炒め、しんなりとしたらホタテと鶏がらスープの素と水を加える

3

フツフツと沸いてきたら醤油と牛乳を加えひと煮立ちさせ、塩胡椒で味を整えたら完成!

コツ・ポイント

トロミをつけたい方は、最後に片栗粉を加えると保温効果も上がります♡

このレシピの生い立ち

スーパーで買った生食用ベビーホタテ、火を通したいなぁと思い生姜入りスープにしてみました( ˆ ˆ )
レシピID : 5868790 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/12/04

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写真

ベビーホタテ美味しい〜♡生姜も入って温まります〜!

mujica♪sa