なめたカレイの煮付け

なめたカレイの煮付け

Description

高熱のとき風邪気味のとき病人になりながら
作って食べたい煮魚です

材料 (1人分)

なめたカレイ
1尾
50グラム
醤油
50cc
50cc
大3
1000cc
出し昆布
10cm
1袋

作り方

1

写真

大鍋に水と出し昆布とだしの素をいれ
ます
火は中火
ブツブツしてきたら醤油、味醂、酒、キビ砂糖をいれます

2

写真

なめたカレイは水洗いします
味が染みるように切れ目をいれる
生姜を皮つきのまま薄ぎりに
入れます

3

写真

鍋の出汁がが沸騰したら出し昆布とだしの素を取りだします

魚をゆっくりといれる

4

弱火にし10分煮ます

5

出来あがり

コツ・ポイント

簡単です

このレシピの生い立ち

娘時代し病院に勤務していました。現場に働き
カレーの煮付けは定番料理です
レシピID : 5869006 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/12/31

First tsukurepo mark
写真

大晦日のメニューにしました。ちょっと薄めの味付けにしたのですが、次回はもう少し味を足してみます。

クック8J0LFQ☆