ラクヨウの醤油漬け
Description
北海道の味☆少し色の悪いラクヨウは醤油漬けで美味しく♪
cheeさん
材料
（2人分）
ラクヨウ（下処理済のもの）
100ｇ
醤油
20㏄
麺つゆ(3倍濃縮)
10㏄
作り方
-
-
1
-
虫を取ったり、下処理したラクヨウを沸騰したお湯で1～2分ほど茹でてざザルにあけます。
-
-
-
2
-
よく水分を切ったら醤油と麺つゆを混ぜた液に漬けて1日ほど冷蔵庫に入れて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
茹で時間はラクヨウの大きさで加減してくださいね。
このレシピの生い立ち
時期を逃して少し大きく色が悪くなったラクヨウを美味しく食べようと醤油と麺つゆで漬けています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
cheeさん
