ほくほく♩ほんのり甘いかぼちゃの煮付

ほくほく♩ほんのり甘いかぼちゃの煮付

Description

常備菜として◎なかぼちゃの煮付。少し甘めの味付けなのでスープやサラダなどアレンジもできます。

材料 (4人分)

かぼちゃ
300〜400g
200ml
砂糖
大さじ2.5〜3
大さじ1
お酒
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1

かぼちゃを切り、鍋に全ての材料を入れる。

2

沸騰したら、弱火にして20〜25分煮る。

※水分が少し残るくらいまで。
焦げやすいので注意。

コツ・ポイント

お水は200〜250ml調整下さい。

多すぎたら、おたまで少し取り除いて下さい。

このレシピの生い立ち

砂糖醤油なしの茹でたかぼちゃも好きですが、甘めのかぼちゃの方が保存が効くので♩
レシピID : 5869105 公開日 : 19/10/14 更新日 : 19/10/14

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