イナダと野菜のカレー粉炒め♪

イナダと野菜のカレー粉炒め♪

Description

イナダとかぼちゃ・ししとうをカレー粉で炒めました♪カレー粉の香りで魚も食べやすくなりますよ♪

材料 (2人分)

イナダ
2切れ
かぼちゃ
100g
ししとう
1/2パック
小さじ2
大さじ1
適量
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

かぼちゃはスライスして電子レンジにかけて蒸します。

2

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カレー粉と片栗粉を混ぜます。

3

イナダに、両面塩コショウします。カレー粉片栗粉をイナダにまぶします。

4

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フライパンに油を熱して、皮を下にして焼いていきます。

5

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こんがりと焼けてきて、イナダをひっくり返したらかぼちゃ・ししとうを加えます。軽く野菜たけ塩コショウします。

6

写真

野菜が焼けてきたら野菜にカレー粉を加えて混ぜます。

7

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イナダに火が通ったら、完成です♪

コツ・ポイント

強火で焼くと、カレー粉が焦げやすいので中火で焼いて下さい。かぼちゃは電子レンジにかけて柔らかくして下さい。

このレシピの生い立ち

カレー粉で魚を食べやすくしました。野菜ともあわせてボリュームアップです。
レシピID : 5869262 公開日 : 19/10/25 更新日 : 19/10/27

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