白身魚のムニエル(トマトソース)の画像

Description

朝ごはんにぴったり!

材料 (1人分)

1切れ
適量
 
塩胡椒
各少々
少々
バター
少量
トマトソースorケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    白身魚(今回はタイの切り身)に塩胡椒をする。

  2. 2

    しばらく置いて、キッチンペーパーで水気を取り、小麦粉を振るい、フライパンで両面を焼く。

  3. 3

    中まで火が通ったらお皿に盛る。

  4. 4

    フライパンを拭き、バターを熱して、みじん切りにした、玉ねぎを炒める。

  5. 5

    市販のトマトソースorケチャップを投入し、弱火で焦げないように炒める。塩胡椒で味を整え、魚に掛けて完成!!

コツ・ポイント

白身魚の焼き過ぎに注意!火加減を気をつければふんわりと出来上がります!

このレシピの生い立ち

冷凍の白身魚があったので!
レシピID : 5869603 公開日 : 19/10/15 更新日 : 19/10/15

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