トマト煮込みのワンプレートランチ
はせがわだいき
作り方
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1
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お米を炊く際、粉上のウコンをいれる。
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2
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サニーレタスはちぎって水に浸し水を切っておく。
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3
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フライパンに油をしき挽肉、鶏肉を塩胡椒で炒める。
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4
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火が通ったら玉ねぎは角切りにピーマンとエリンギは6等分に切ったものを入れる。
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5
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マキシマム(なければ塩胡椒)をかけ炒め下手をとったトマトをいれる。
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6
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トマトは潰してケチャップ、醤油、だしの素をいれ混ぜ合わせる。
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7
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香り程度の辣油と一味唐辛子を振りかける。
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8
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盛り付けてバジルをターメリックライスにかけたらできあがり。
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コツ・ポイント
できたら一回冷まして再度加熱すると味が染み込みます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーでワンプレートなので洗い物いらずです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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