【保育園給食】なすとトマトのチーズ焼き

【保育園給食】なすとトマトのチーズ焼き

Description

なすとトマト、チーズは相性バッチリです。

材料 (1人分)

なす
20g
トマト
20g
玉ねぎ
10g
ピーマン
5g
1ml
ミートソース
10g
塩こしょう
少々
溶けるチーズ
7g

作り方

1

なすは半分の5mm幅に、トマトは1cm角に切る。

2

玉ねぎとピーマンは半分のスライスにする。

3

鍋に油を敷き、玉ねぎ、なす、ピーマン、トマトの順に炒める。

4

3に市販のミートソースを加え、塩こしょうをする。

5

4の具をアルミカップに入れ、チーズをのせて、200度のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

苦手ななすとトマト、ピーマンもミートソース味のチーズ焼きにすることで食べてくれます。

このレシピの生い立ち

チーズ焼きは給食の定番ですが、季節によって具材を変えています。チーズは大好きなので、苦手な野菜も食べてくれます。
レシピID : 5869890 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/08

このレシピの作者

長野県の最北西端に位置する小谷(おたり)村。
南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接しています。
村内には3つのスキー場、12個の温泉を有しており、国立公園も2つある自然豊かな村です。
山菜、きのこなどのおいしい食べ物もたくさんありますので、ぜひ一度ご来村ください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」