切り干し大根とさきいかのキムチソース和え

切り干し大根とさきいかのキムチソース和え

Description

切り干し大根、さきいかを消費する。
お酒のおつまみ、ご飯のお供に大活躍!

材料 (1人分)

切り干し大根
5g
さきいか
8g
キムチの素
大さじ1
白ごまもしくは小ねぎ
適量
戻し水
適量

作り方

1

切り干し大根とさきいかを水に5分程漬けて戻す。

2

1がしんなり戻ったら水気をしっかり絞り取る。

3

2をキムチの素と和えて、白ごまもしくは小ねぎをトッピングする。

コツ・ポイント

戻した水はさきいかから良いお出汁が出るので、だし巻き玉子などにお使い頂けます。

このレシピの生い立ち

切り干し大根とさきいかを消費したくて考えました。
レシピID : 5869993 公開日 : 19/10/15 更新日 : 19/10/15

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