豚ももの梅照り焼き☆

豚ももの梅照り焼き☆

Description

豚ももの梅照り焼きを作りました☆
甘さ控えめなタレと梅の酸味がたまらない一品です。
お酒にも合いますよ(*˘︶˘*).。

材料 (2人分)

豚もも肉
200g
塩コショウ
少々
適量
大葉
3枚くらい
少々
A梅干し
2個
Aみりん
大さじ2
A酒
大さじ2
A醤油
大さじ1
ごま
お好みで

作り方

1

豚もも肉を食べやすいサイズに切り、塩コショウをします。
片栗粉をまぶします。

2

大葉を千切りにします。
梅干しの種をとりたたきます。

3

フライパンに油を入れて、豚肉の盛り付ける面を焼いていきます。

4

ひっくり返してAを加えて照り焼きにします。
(梅干しは少しとっておきます)

5

お皿に盛り付けて大葉と梅をのせ、ごまを振って出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

梅照り焼きが好きで記してみました。
レシピID : 5870094 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/10/16

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