高野豆腐のピリ辛肉巻き【ここから栄養士】

【下準備】
高野豆腐…ぬるま湯で戻し、水気を絞り、４等分に切る
豚ロース…片栗粉をまぶす
★の材料…合わせておく

（A）を広げ、高野豆腐をのせて巻く。

フライパンを中火で熱し、②を入れて巻く。（豚肉から出た油はふき取る。）

合わせておいた調味料を入れて、絡めながら煮詰める。