イカの3種の神器!!?

お父さん向けのおつまみ!!?

材料 (4人分)

生イカ
4ハイ(小さめ)
キムチ
お好み
お好み
塩こしょう
少々
つゆ
そうめんなどのつゆお好み

1

イカは肝を取り、皮をキッチンペーパーなどでこすり取る。
(レシピ イカの塩辛を参照してください)

2

綺麗に洗って、水気を切ったら
細めの短冊きり。
足(ゲソ)の部分はおいといてね。

3

まず1種め 
☆イカキムチ☆
2で細切りにしたイカとキムチを混ぜて完成!

4

続いていて2種め
☆定番イカそうめん☆
2で細切りにしたイカを小鉢に入れて、生姜、つゆを入れて完成!混ぜて食べてね♪

5

〆の3種め
☆ビールと共にゲソ焼き!☆
足(ゲソ)を網にのせて、塩こしょうして焼けたら完成!

コツ・ポイント

新鮮なイカが丸ごと手にはいった時にいいですよ!

このレシピの生い立ち

安くて大量に買ったので(^^;)
レシピID : 58705 公開日 : 02/06/28 更新日 : 02/06/28

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