\名古屋の味噌/アツアツおでん

\名古屋の味噌/アツアツおでん

Description

名古屋の味噌おでんはどの具材とも相性バツグン☆
みそを後入れにしてるので、無くても大丈夫です。

材料

だいこん
2/3本
焼きちくわ
3本
3個
お好みの練り物
好きなだけ
ウインナー
4本
牛すじ串
4本
板こんにゃく
1枚
★水
1L
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
大さじ2
好きなだけ
からし
好きなだけ

作り方

1

だいこんは皮をむき、味がよく染み込むように×の切れ目を入れて、10分下ゆでする。

2

沸騰したお湯にたまごを入れ10分ゆでる。

3

練り物は熱湯をかけて油抜きをしておく。

4

こんにゃくは三角にして格子状に切れ目を入れる。
焼きちくわは斜め半分に切る。

5

★を鍋に入れ、具材を全て入れる。

6

5分ほど煮込んだら出来上がり☆

7

我が家は赤味噌をたっぷり溶いて食べます♬
ナカモのみそをつけるのもオススメ☆

コツ・ポイント

具材の練り物・牛すじ・ウインナーは既製品のため、ドサッと入れるだけ★
お好きな具材を入れて食べてください♬

このレシピの生い立ち

貰った赤味噌を美味しく食べたくておでんにしました。
レシピID : 5870657 公開日 : 19/10/15 更新日 : 19/10/15

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