秋野菜のクリームシチュー

秋野菜のクリームシチュー

Description

さつまいもが入った、クリームシチューです。

材料

鶏肉
100g
生シイタケ
50g
さつまいも
100g
ブロッコリー
50g
400cc
牛乳
300cc
1袋
塩、こしょう
少々

作り方

1

さつまいもは小さく切って、水にさらしておきます。

2

ブロッコリーを茹でておきます。

3

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お鍋に水、1、鶏肉、ブイヨンを入れ、煮込みます。

4

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3に生シイタケもいれ、塩、コショウを入れて、味をみます。

5

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牛乳に米粉をといておきます。

6

4に5を入れ、ブロッコリーもいれ、とろみをつけて、出来あがり。

7

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お皿に盛りつけて頂きます。

コツ・ポイント

米粉で簡単にクリームシチューができるんですよ。

このレシピの生い立ち

美味しいさつまいもがあったので、クリームシチューにしてみました。

おいしかったです。
レシピID : 5870906 公開日 : 19/10/17 更新日 : 19/10/17

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