野菜たっぷり男子弁当 83
Description
朝が寒くなってきました。
早起きが辛い……
早起きが辛い……
★ひよっこ・ドラみ★
材料
エリンギの豚肉巻き
豚肉
エリンギ
卵焼き
卵、にら
ピーマンソテー
ピーマン
しめじ
大学いも
作りおき
■
ミニトマト
作り方
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1
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エリンギに豚肉を巻いて、小麦粉をまぶします。
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2
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巻き終わりをしたにして焼き、焼肉のたれで味付けします。
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3
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ニラを入れて卵焼きを作ります。味付けは、しょうゆ麹とゴマ油で。
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4
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ピーマンとしめじを塩コショウでソテーします。
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5
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作りおきの大学いもとミニトマトを詰めて完成です。
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コツ・ポイント
作りおきの大学いもで、一品助かりました。
このレシピの生い立ち
エリンギの豚肉巻きは、かんたんでお気に入り。食べてる本人は、どうなんでしょうかね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
★ひよっこ・ドラみ★
