カルディのきのこブイヨン❁濃厚リゾット

カルディのきのこブイヨン❁濃厚リゾットの画像

Description

カルディに売ってるきのこブイヨンを使って濃厚なきのこリゾットにしてみました。
冷ご飯から作るリゾットとは一味違いますよ♪

材料 (2人前)

100g
200cc
350cc
きのこブイヨン
大さじ3
オリーブオイル
適量
バター
適量
にんにく
2欠
1株
大さじ3
お好みで

作り方

  1. 1

    お米を研いでおく。

  2. 2

    しめじとマッシュルームを食べやすい大きさに切り、にんにくも刻んでおく。

  3. 3

    鍋に火をかけて、弱火でバターとオリーブオイルとにんにくで香りを出す。そこにしめじとマッシュルームを加え炒める。

  4. 4

    写真

    きのこがしんなりしてきたら、お米と水と牛乳とコンソメと主役のきのこブイヨンを加え蓋をして弱火で20分間煮る。

  5. 5

    そこに生クリームとチーズをたっぷりいれて、混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

チーズをたっぷりいれること♪

このレシピの生い立ち

おすすめのきのこブイヨンで本格的なリゾットを作ってみました。
レシピID : 5871210 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/10/16

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