ひとくちモッツァとローストビーフのサラダ

ひとくちモッツァとローストビーフのサラダ

Description

ローストビーフでちょっとリッチな味わいに♪ころっと丸いひとくちモッツァレラと合わせた、華やか贅沢なサラダです!

材料 (1皿分)

クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ
1袋
ローストビーフ(薄切り)
50g
リーフレタス
60g
パプリカ(赤ピーマン)
1/4個
アーモンドスライス(ロースト)
5g
【ドレッシング】
練りわさび
小さじ1
大さじ1と1/3

作り方

1

写真

今回は、「クラフト ひとくちフレッシュモッツァレラ」を使います。

2

リーフレタスは一口大にちぎる。パプリカはせん切りにする。

3

【ドレッシング】の全材料を混ぜ合わせる。

4

皿に<2>、ローストビーフ、モッツァレラを盛り付け、アーモンドをトッピングしてドレッシングをかける。

コツ・ポイント

水っぽい仕上がりにならないよう、袋から出したモッツァレラは、水気をキッチンペーパーでふき取ってから使ってください。生のアーモンドスライスを使う場合は、あらかじめオーブンやフライパンでローストしてから使ってください。

このレシピの生い立ち

しっとりジューシーなローストビーフに、もっちりモッツァレラのトッピング☆めんつゆとわさびの和風ドレッシングでいただくサラダです。香ばしいローストアーモンドと赤パプリカが食感と彩りのアクセント、味も見た目も華やかに仕上がります♪
レシピID : 5871284 公開日 : 19/11/05 更新日 : 19/11/05

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」