♡小松菜ときのこのおひたし♡

♡小松菜ときのこのおひたし♡

Description

食材の味をしっかり感じることができるおひたしです♡

材料 (4人分)

小松菜
1/2袋
しめじ
1/4パック
乾燥ワカメ
1.5g
100cc
大さじ1
生醤油
大さじ1

作り方

1

写真

鍋に、出汁、酒、しょうゆ、もどしたワカメを入れてひと煮立ちさせ、冷ましておく。

2

小松菜は沸騰したお湯で1枚ずつサッと茹で、3センチ程度に切り、ザルにあげて冷ます。

3

しめじは石づきをとってほぐし、2のお湯で茹で、ザルにあげて冷ます。

4

2、3を1に入れ、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID:4986899を参考に作りました!ありがとうございます!
レシピID : 5872198 公開日 : 19/10/16 更新日 : 19/11/02

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