秋鮭とたっぷりきのこのパスタ

秋鮭とたっぷりきのこのパスタ

Description

秋の味覚を楽しめるパスタです(´∀`)
ぜひお試しあれ♡

材料 (2人分)

秋鮭
2切れ
舞茸
1パック
しめじ
1パック
エリンギ
1パック
パスタ
2束
バター
20g
塩コショウ
適宜
大さじ3
醤油
大さじ2

作り方

1

鮭に塩コショウで下味を付ける。

2

舞茸、しめじをほぐし、エリンギは適当な大きさに切る。

3

フライパンにバター、スライスしたにんにくを入れて火にかけ、①②を入れる。

4

鮭が崩れやすいので、フライパンをふって返す。

5

火が通ったら、みりん、醤油で味付け、茹でたパスタを絡めて完成。

コツ・ポイント

炒める時にフライパンをふって返すと鮭が崩れにくいです☆

このレシピの生い立ち

季節を感じたくて作ってみました☆
レシピID : 5872218 公開日 : 19/10/17 更新日 : 19/10/17

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