もやしベーコンしめじ★ナポリタン風炒め

1. 1

   もやしは水で洗ってざるにあけ、水分を切る。
   ベーコンは、7mm幅位に切る。
   しめじは石づきを切り落し、手で小房に分ける。

2. 2

   

   フライパンにオリーブ油とおろしにんにくを入れて混ぜたら、火をつけて１のもやし･ベーコン･しめじを加えて炒める。

3. 3

   

   ２の食材にほぼ火が通ったら、味付けの調味料を加えて混ぜながら炒める。

4. 4

   

   ３を炒め続け、調味料の水分が飛んで食材に味がしっかり入ったら火を止める。

5. 5

   ４をお皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズや乾燥パセリを振りかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち