さつま芋の蒸し炒め(^-^)♡
まこぴ〜♪
作り方
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1
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さつま芋は食べやすい大きさに切る。小さめ＋薄めに切ると火が通りやすいです。
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2
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フライパンに①を入れ、分量外の水を少々入れたら蓋をして蒸し焼きにする。
水が無くならないように気をつける。
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3
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②のさつま芋が色が変わり、おおよそ火がとおったら蓋を取ってバター、めんつゆ、甜菜オリゴ糖を加えて良く混ぜたら完成♡
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4
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仕上げに、あれば黒ごまを振る。
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5
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こちらも
さつま芋を蒸し炒めして作ったホットサラダです。良かったら参考にして下さい♡ID:5880382
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コツ・ポイント
蒸し焼きにしてから味付けすると、味が染み込みやすく美味しいです♡
このレシピの生い立ち
シチューに入れたさつま芋が半分残ったので作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まこぴ〜♪
