ハンバーグの豚バラ巻き
ヤマネコさん
作り方
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1
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ボウルに炒め玉ねぎとパン粉を入れ混ぜます
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2
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1のボウルにお肉と塩胡椒を入れよく混ぜます、粘りが出て白っぽくなるまで混ぜたら冷蔵庫で30分おきます
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3
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肉だねを出してお好みの大きさに丸めてら両手でキャッチボールをして空気を抜きます
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4
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周りに豚バラを撒きます
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5
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フライパンに薄く油を敷き、4のハンバーグを焼いていきます、片面に焼き色がついたらひっくり返して中火で両面焼きます
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6
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バンズに挟んでバーガーにしました
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コツ・ポイント
・お肉を巻く時はあまり引っ張らないで優しく巻いてください、焼くとじじみます
このレシピの生い立ち
・ハンバーガーとお弁当用に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヤマネコさん
