マグロの漬け丼の画像

Description

簡単♪
しょうがを多めに入れると美味しいです。
小さい子用にはグリルで焼いて☆

材料 (2人分)

●醤油
大さじ3
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●しょうがチューブ
5cm
どんぶり2杯分
適量
適量
適量
2個
わさび
適量

作り方

  1. 1

    ジップ袋にマグロと●の調味料を入れ揉み込んで、空気を抜いて蓋を閉め、冷蔵庫で1時間程おく。

  2. 2

    酢飯に白胡麻を混ぜ合わせて、その上に漬け込んだマグロをのせる。

  3. 3

    千切りにした大葉と海苔を散らして、真ん中に卵黄をのせて出来上がり☆

  4. 4

    小さい子ども用には、漬け込んだマグロをグリルで焼いてのせます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいマグロが手に入ったので。
レシピID : 5873400 公開日 : 19/10/17 更新日 : 19/10/20

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初れぽ
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チャッピー3号
素敵な提案感謝です!簡単で大変美味しく頂きました♪68歳主夫 ♂