マグロの漬け丼
作り方
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1
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ジップ袋にマグロと●の調味料を入れ揉み込んで、空気を抜いて蓋を閉め、冷蔵庫で1時間程おく。
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2
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酢飯に白胡麻を混ぜ合わせて、その上に漬け込んだマグロをのせる。
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3
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千切りにした大葉と海苔を散らして、真ん中に卵黄をのせて出来上がり☆
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4
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小さい子ども用には、漬け込んだマグロをグリルで焼いてのせます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
美味しいマグロが手に入ったので。
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ジップ袋にマグロと●の調味料を入れ揉み込んで、空気を抜いて蓋を閉め、冷蔵庫で1時間程おく。
酢飯に白胡麻を混ぜ合わせて、その上に漬け込んだマグロをのせる。
千切りにした大葉と海苔を散らして、真ん中に卵黄をのせて出来上がり☆
小さい子ども用には、漬け込んだマグロをグリルで焼いてのせます。