時短で味染み、ほかほかおでん◎

まず、大根を1-1.5cmほどの厚さに切り、十字に切り込みを軽く入れ、面取りしておきます。

かぶるくらいの水（あれば米の研ぎ汁）に大根を入れ、沸騰させてから20分ほど弱火で茹でます。

茹で上がったらいったんザルにあげます。

計量カップで、醤油、みりん、酒、和風顆粒だしを合わせ4の鍋に入れ、水も測って鍋に入れます。

4の鍋に3の大根も入れ、沸騰してから弱火で20分ほど煮たら、ウインナーを投入しさらに10分ほど煮ます。

イカ巻きを斜め切りで半分に切り、イカ巻きとさつま揚げを熱湯で油抜きします。

別の鍋を用意し、6から煮汁を半分、そ1/3程度の大根、人参、ウインナーを移動し、両方の鍋に水を200mlずつ足します。

両方の鍋に、結びしらたきを2個ずつ入れ火をつけ、沸騰後、弱火で5分煮ます。

6の鍋、9の鍋両方に、チルド餃子を投入し、また8の具材を載せます。

※卵を入れ忘れたので、半熟卵を作り、おでんの煮汁で味玉にし、タンメンのトッピングにしました。（レシピID ：後日掲載）