超簡単☆なすとベーコンのアラビアータ♡

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Description

こく旨!ピリ辛!簡単アラビアータ♡味付けは意外とシンプル!お家でパスタ☆どんどんパスタのレパートリーを増やしてお家カフェ

材料 (1人分)

2本
調味料
にんにく(すりおろし)
2かけ
赤唐辛子
1本
ガーリックパウダー
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    油を切ります。

  2. 2

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    なすを輪切りにしてあぶらで素揚げします。

  3. 3

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    にんにくと赤唐辛子の輪切りを軽く炒めます。

  4. 4

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    厚切りベーコンを炒めます。

  5. 5

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    トマト缶を入れます。

  6. 6

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    砂糖と塩を入れます。軽く煮詰めます。

  7. 7

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    スパゲティを茹でます。

  8. 8

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    茹で上がったスパゲティをソースに入れます。

  9. 9

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    なすを入れます。

  10. 10

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    ガーリックパウダーを入れます。

  11. 11

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    ソースが全体に絡んだらお皿に盛って、ピリ辛で美味しいアラビアータのできあがり〜〜♡

コツ・ポイント

なすは炒めず素揚げにします。その方が色も綺麗で味もいいです。にんにくは焦がさないように炒めます。トマト缶を入れたら軽く煮詰めます。スパゲティをいれ軽く炒めます。なすを入れたら混ぜてソースを絡めるだけで混ぜすぎないでください。なすが崩れます。

このレシピの生い立ち

ピリ辛アラビアータ♡味付けはシンプル。超簡単☆なすがたっぷり入って具たくさん。おいしいパスタをお家で食べたくて考えたレシピです♡ぜひぜひ♪♪ AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
レシピID : 5873542 公開日 : 19/10/20 更新日 : 23/10/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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zipnzippy
冷凍揚げナスを使いました!美味しいです!
初れぽ
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なち1225sd
簡単にできました!