納豆のあげあげ

あげは油抜きして半分に切る。
納豆は添付のたれとからしと青海苔､卵をいれ混ぜる。

半分にしたあげに、混ぜた納豆を入れて爪楊枝で止める。

１８０℃の油でからっと上げる。