基本の豚肉の生姜焼きの画像

Description

シンプルに作れる美味しい生姜焼き☆豚肉と玉ねぎが相性ぴったり☆食欲が湧く簡単レシピ☆

材料

1/2個
少々
☆酒
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1.5
しょうがすりおろし
少々
にんにくすりおろし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に片栗粉を薄くまぶす(片面だけで◎)。
    玉ねぎをは横に薄切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を広げて並べて焼く。

  3. 3

    写真

    豚肉を両面焼いたら半分に寄せ、玉ねぎを炒める。しょうがすりおろしとにんにくすりおろしも加える。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、☆を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

片栗粉は軽く付いている程度がちょうど良いです。しょうがとにんにくはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

さっと炒めてすぐに出来るのでよく作るものです。味付けもあえてシンプルにしてみたら、簡単美味しい生姜焼きになりました。
レシピID : 5874018 公開日 : 19/10/18 更新日 : 19/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (12人)
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あさここなっつ
すぐできておいしかったです♪
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ほろまる
玉ねぎが甘くなりお肉と相性バッチリですね!美味しかったです♪
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おかゆとおから
簡単で美味しかったです^_^片栗粉のおかげか、お肉が柔らかかったです^_^