肉豆腐

肉豆腐

Description

やさしい味が体に染みる(#^.^#)

材料 (2人分)

牛肉切り落とし
250g
豆腐(木綿又は鍋用)
1丁
糸こんにゃく
50g
白ネギ
1本
せり
1/3束
120ml
醤油
大さじ3
宮古島ふんわりさとうきび糖
大さじ3
大さじ2

作り方

1

写真

今回のお砂糖はコレ!
和三盆のような上品な味です♪

2

糸こんにゃくは茹でて食べやすい大きさに切る。

3

豆腐は6等分に切り、白ネギは斜め切りにし、せりは5㎝の長さに切る。

4

熱したフライパンにサラダ油をひいて、牛肉を炒め、色が変わったら白ネギを加える。

5

④に宮古島ふんわりさとうきび糖を絡め、醤油、酒、だし汁を加える。

6

⑤が煮立ったら、豆腐、糸こんにゃくを加えて10分程度煮込み、せりを加えて仕上げる。

コツ・ポイント

⑤宮古島ふんわりさとうきび糖を絡めることで、牛肉が固くなりにくくなります☆

このレシピの生い立ち

まだまだ寒さが続くこの季節(>_<)
お手軽に作れる煮込み料理で温まりましょう♪
レシピID : 5874277 公開日 : 20/01/10 更新日 : 20/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/06/06

First tsukurepo mark
写真

美味しくいただきました♪

azu_enjoy