うどんバーグ【ここから栄養士】

うどんバーグ【ここから栄養士】

Description

うどんは乾麺、冷凍でも大丈夫!
うどんとお肉でとても食べ応えがあります!
ポン酢とも相性抜群で、とても美味しいです☺

材料 (4人分)

ゆでうどん(食べやすい大きさに切る)
2玉
豚ひき肉
約200g
ニラ(1㎝幅に切る)
1束
卵(溶いておく)
1個
 
★を合わせておく
★鶏がらスープの素
小さじ1
★こしょう
少々
★しょうゆ
小さじ2
大さじ1
大さじ2
 
小さじ2
◎を合わせておく
◎ポン酢
適量

作り方

1

写真

ボウルに、うどん・豚ひき肉・ニラ・卵・★を入れる。粘りが出るまでこね、8等分にして、形を整える。

2

写真

フライパンにごま油を入れて熱し、②をこんがり焼く。(ふたをして中まで火を通す)

3

お好みで合わせておいた◎につけて食べる。

コツ・ポイント

【1人分】
エネルギー:324kcal、食塩相当量:1.0g

うどんバーグを焼く際に…
焼き色をつけてからひっくり返すと、崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

うどんの使い道を考えていた際に、このレシピができました。
レシピID : 5874292 公開日 : 20/01/10 更新日 : 20/01/28

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