水から煮るキノコ達☆白菜&豚バラ塩スープ

水から煮るキノコ達☆白菜&豚バラ塩スープの画像

Description

【絶品きのこレシピ本掲載☆感謝】水から煮たキノコ達から旨味がたっぷり♪秋からに嬉しい、生姜入りの温まる塩味スープです☆

材料

1/8
1/2袋
1/2袋
1~2枚
★鶏ガラスープの素
大さじ1
★塩
小さじ1/2〜
★すりおろし生姜(チューブでも)
大さじ1〜
ごま油(仕上げ用)
適宜

作り方

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    「水」の人気検索でトップ10入りしました!見てくださったみなさんありがとうございます♪2019.11.26

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    えのきは石づきを落して半分にカット後ほぐします。しめじも石づき落してほぐします。椎茸・エリンギは薄切りにします

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    白菜は4cm位にカット後ボールで洗い、ザルにあげます。豚バラ肉は4cm幅にカットします。

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    鍋に水1Lとキノコ達を入れ中火にかけます。

  5. 5

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    沸騰したら、白菜の芯→葉→肉の順に入れます。白菜が柔らかく煮えたら★で味を調え、

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    火を止め、ごま油を回し入れます。仕上げにきざみネギをのせて完成です。

  7. 7

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    「水から煮るキノコ達☆豚バラ&薩摩芋スープ」ID5882947というもあります。

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    「水から煮るキノコ達☆レタス味噌バタスープ」ID 5880760もあります。レタスの外葉消費にもなります♪

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    「野菜室のお片付け☆油揚げ入りお味噌汁」ID 5939233にもキノコが沢山入ると美味しいですよ〜

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    初れぽのご紹介です♪
    のぶ代さんが、ネギたっぷりでれぽ下さいました!絶対温まる〜♡☆感激&感謝☆

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    ふたごゆきさん♪有難うございます♡10 人目様れぽのおかげで話題入りです。具材たっぷりの美レポ大感激♡2020.2.16

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    なつき☆ミさんが、献立に掲載して下さいました!素敵なお料理の仲間入りさせて頂いて光栄です☆有難うございます♡

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    2020.秋。クックパッドの「絶品きのこレシピ」になんと、掲載して頂きました!

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    選考に関わって下さった関係者の皆様、
    本当にありがとうございます!

コツ・ポイント

・キノコ達は水から煮て下さい。種類はあるものなんでもOKですが、2種類以上あるとより美味しいです。
・水からゆっくり加熱されることで旨味が増えるそうです。
•野菜室にあるものお好み追加で、具沢山でもどうぞ♪

このレシピの生い立ち

朝晩が涼しくなってきたので温まるスープを飲みたくなって作りました。
レシピID : 5874347 公開日 : 19/10/21 更新日 : 21/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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和☆2049
キノコの旨味たっぷりで美味しいスープ♪久しぶりにリピ♪豚バラ肉の甘みを味わえてしっかり食べるスープですね!旨うま♡ごちそうさま♫
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ゆいmaru3
水から煮るきのこ達の旨みたっぷり美味しい~✨家にいるきのこと野菜たっぷりでお世話になったよ😊❤
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こうゆちゃん
きのこ3種入れ旨味っぷり、豚バラ肉の脂でコク出てとっても美味でした✨水からゆっくり煮る事でそれぞれの良さがじっくり出てきますね❤
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Laufen
サヤスカマカンさん💕ナムル作って頂きありがとうです😊塩スープ美味しく頂きました。生姜で体温まりますね❣️また作らせて頂きますね🥰