野菜ハンバーグ

野菜ハンバーグ
食わず嫌いのうちの子が食べてくれるハンバーグ。決め手はジャガイモです。

材料 (2人分)

牛豚合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
ジャガイモ
小1個
ホウレン草
2~3株
1個
適量
牛乳
大さじ1
塩コショウ
適量

1

玉ねぎをみじん切りし、飴色になるまで炒めさます。人参、ジャガイモはすりおろし、ホウレン草は茹でてみじん切り

2

材料すべてをボウルに入れて混ぜ、お好みの大きさの形を整え、油をしいたフライパンで焼く。

3

コツ・ポイント

かなりジューシーなので大人向けにはソースをくふうしてネ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 58747 公開日 : 02/06/28 更新日 : 02/07/10

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