機関車トーマスのバースデーケーキ

機関車トーマスのバースデーケーキ
着色料もバターも使わない身体に優しくてしっかり美味しいキャラクターケーキです。ふわしゅわなロールケーキ生地のボディー×黒ゴマのクッキーで顔を作りました。

材料 (天板30×22cmが2枚分)

ロールケーキ生地
6個
★サラダ油
大さじ4
★薄力粉
130g
☆卵白
8個
100g

1

☆印の卵白とグラニュー糖をボウルに入れ、しっかりとしたツノが立つくらいのメレンゲになるまで泡立てる。

2

★印の卵黄とグラニュー糖をボウルに入れ、もったりするまでしっかり混ぜ(高速→低速)、後の★の材料も上から順に
混ぜる。(低速)

※先に卵白から泡立てているので洗わずそのままハンドミキサーを使って大丈夫です。

3

2~3回にわけて1を2に加えて泡だて器でさっくりと粉気が無くなるまで混ぜる。

4

天板にアルミホイル又はオーブンペーパーを敷き、生地を流しいれて180度(350°Fで約15分くらい焼く。

5

表面にアルミホイル又はオープンペーパーを貼り付けて天板をひっくり返して冷ます。

6

貼ってあるものをそっと剥がし、手前から半分くらいまで1cm感覚で切り込みを入れ、両端以外にクリームを塗って手前からしっかり巻く。

7

写真

デコレーションする前の写真です。
こんな感じでシンプルに組み立てています。

8

写真

当日ケーキと一緒にこちらも作りました。

フルーツをお花の型でくり貫いて真ん中を他のフルーツと入れ替え串にさしています。

9

写真

こちらも同じ日のお土産用に焼いた
ペロペロキャンデディー風のオートミール入りクッキーです。

ピンクはジャム+ドライクランベリーです。

10

写真

ポップコーンとグミを糸でつないでネックレスも作りました♪

11

※今更ですが・・・。
蒸気が出る所の周りは苺の赤じゃなくて
黒でした・・・汗。

間違えちゃった~!
(笑)

ちなみに後ろには石炭に見立てたオレオをくだいたものをのせ、車輪の周りはフープロで粉末にしたものです。

コツ・ポイント

・生地の巻き終わりの部分は角を斜めに切り落としています。

・生クリームは473mlのもの1パックにコンデンスミルク50gを
加えて作りました。ミルキ~な味で苺とのバランスがとっても良いです。

・顔の部分は黒ゴマのクッキーにチョコレートで顔を書いています。

・ボディーには苺にベリージャムを絡めたものを付け、黒い部分はオレオみたいなものです。

このレシピの生い立ち

シフォンケーキが大好きな息子の誕生日は6月6日でロールケーキの日でもあるのだとか・・・。そんな事も踏まえて誰でも簡単にシンプルに作れるトーマスケーキ(今回のはジェームス)を考えてみました。

大きな写真はこちらのフォトブログに載せています。
http://jpkitchen.exblog.jp/
レシピID : 587478 公開日 : 08/06/08 更新日 : 08/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

12/06/23

写真

着色料を使っていないので、安心して子供に食べさせられます!

oemi

可愛い!!掲載が遅れてすみませんでした

09/10/12

写真

遅くなりましたがこれが2回目作です。顔はかなり怪しい・・・。

ks_naomi

可愛い!貨車も美味しそう♪ksnaomiさん有難うございます

09/08/04

写真

ジェームス熱健在で今年もお世話になりました♪顔はおもちゃで代用!

saniky38

数字のキャンドルジェームスにぴったり!おめでとうございます!

09/07/01

写真

息子が大喜びでした!スポンジに色をつけたかったけど出なかった…

そあマことマ

可愛い~!お洒落なオーガニックTOYみたいで素敵ですね!!