ほうれん草とにんじんとしいたけのソテー
作り方
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1
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ほうれん草、にんじんを切ります。
しいたけはパックで売っているものを水切りしました。
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2
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フライパンにごま油をひきます。
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3
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にんじん、しいたけ、ほうれん草の順に炒めていきます。
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4
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鰹出汁(粉末)・醤油をいれてさらに炒める。
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5
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お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
にんじんに歯応えがあるので、柔らかめがお好みであれば、レンジでチンしてから炒めるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
減塩のおかず作りです。
お好みで醤油の量を調整してください。
お好みで醤油の量を調整してください。