ほうれん草とにんじんとしいたけのソテー

ほうれん草とにんじんとしいたけのソテーの画像

Description

ごま油の香りがご飯にもおつまみにも会います。
野菜がしっかりとれる一品です。

材料 (3人分)

しいたけ
ごま油
鰹出汁(粉末)
お好み
醤油
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草、にんじんを切ります。
    しいたけはパックで売っているものを水切りしました。

  2. 2

    フライパンにごま油をひきます。

  3. 3

    にんじん、しいたけ、ほうれん草の順に炒めていきます。

  4. 4

    鰹出汁(粉末)・醤油をいれてさらに炒める。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

にんじんに歯応えがあるので、柔らかめがお好みであれば、レンジでチンしてから炒めるのがオススメです。

このレシピの生い立ち

減塩のおかず作りです。
お好みで醤油の量を調整してください。
レシピID : 5875094 公開日 : 19/10/19 更新日 : 19/10/19

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