普通の油揚げのお味噌汁

普通のお味噌汁なのに、意外とおいしい・・・。

材料 (2人分)

油揚げ
2枚くらい
豆腐
1/2丁(小さいものなら1丁)
玉葱
1/4個
ワカメ
適量
味噌
大さじ2(お好みで)
小さじ1

1

お鍋にお湯を沸かし、そこへだしの素を入れる。
玉葱を切り、お鍋へ入れる。

2

ワカメは3cm位に、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。

3

玉葱がしんなりしてきたら、味噌を加え、2と豆腐を入れる。豆腐は切りながら入れると、崩れずによい。

4

味噌で味を調えて完成です。

コツ・ポイント

お味噌は少し濃い目がよいかも。油揚げの味が濃いから。

このレシピの生い立ち

レシピID : 58752 公開日 : 02/06/29 更新日 : 02/06/29

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