台湾ルーローハン

台湾ルーローハン

Description

お箸が止まらない濃厚なルーローハン

材料 (2人分)

豚皮付きバラブロック¥808
546g
玉ねぎ¥60
1個
にんにく¥148
4片
麦芽糖
大さじ
大さじ
3大さじ
しょうゆ
大さじ
滷包¥35
1個
大さじ
200cc

作り方

1

にんにくみじん切りしごま油で炒める

2

肉は1cm角切りにして、にんにくと炒めて紹興酒、黒糖、はちみつを加えて炒める

3

滷包と水を入れて煮込む

4

肉を柔らかくするには炊飯器に入れました

コツ・ポイント

皮付きがいい
3日くらい持ちました

このレシピの生い立ち

台湾でよく食べたルーローハンを思い出して作ってみた。
レシピID : 5875778 公開日 : 19/10/19 更新日 : 19/10/19

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