おつまみに〜竹輪の梅大葉巻き

おつまみに〜竹輪の梅大葉巻き

Description

調味料不要!おつまみにも、梅干しを使っているので、お弁当のおかずにもおすすめです。

材料 (16個分)

竹輪
4本
梅干し
3個
大葉
4枚
 
 
 
 

作り方

1

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梅干しの種を除いて叩いておく。
梅肉ペーストでもOK。

2

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竹輪を縦に1/2に切る

3

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内側を広げながらに5ミリ間隔くらいの切り目を入れる。
下まで切らない様に包丁を当てるくらいの力加減で大丈夫です。

4

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外側に梅肉を塗る。

5

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半分に切った大葉をのせる。

6

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くるくる巻いて爪楊枝で二箇所止める。

7

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爪楊枝の間で半分に切って出来上がり!

コツ・ポイント

ちくわ一本から、4個できます。
調味料も火も使わないので、パパっと作れます!

このレシピの生い立ち

母から教わりました。竹輪もあればアゴ入りとかの竹輪だと美味しいです。
レシピID : 5876068 公開日 : 19/10/19 更新日 : 19/10/29

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