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ボウルにバターを入れて、電子レンジにかけて半分ほど溶かし、ゴムベラで練るように混ぜます。
卵黄、砂糖、塩、シナモン、メープルシロップを入れ、練るように混ぜます。(一回ずつ混ぜていく)
薄力粉を入れて練るように混ぜてひとまとめにします。
まな板の上にクッキングシートを引いて、その上にひとまとめにしたものを置いて、麺棒で5mmくらいの厚さに伸ばします。
ラップをかけて、冷蔵庫に15分入れます。この時に、オーブンを180度15分で余熱します。
15分経ったら、クッキーの型を取って、オーブンで180度15分で焼いたら、完成です。