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殻つき銀杏の殻を向きます。殻を割って器に入れ軽くラップを掛けてレンジで40秒加熱すると綺麗に薄皮が取れます。
椎茸は4当分にカット山芋は1センチほどの輪切りにして4当分にカット
アヒージョ用の小さいフライパンにオリーブオイルスライスしたニンニク、鷹の爪を入れ中火似かけます。オイルに香りが着いたら
山芋、椎茸を入れます。火が通ったら銀杏を入れハーブソルト、胡椒で味付けをして出来上がり
Akuyuyu63
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