*抹茶チーズケーキ on 緑茶タルト*

*抹茶チーズケーキ on 緑茶タルト*

Description

抹茶チーズケーキを緑茶のタルトに流して焼きました♫♬
ほろ苦が美味しいぃ♥

材料 (18cmタルト型)

・・・タルト生地・・・
・・・・・・
緑茶
大さじ1
薄力粉
120グラム
55グラム
砂糖
30グラム
1個
・・・・チーズケーキ・・・
・・・・・・
クリームチーズ
200グラム
抹茶
大さじ1
砂糖
30グラム
1個
100グラム
薄力粉
大さじ1/2
・・・デコレーション・・・
・・・・・・・
抹茶
少々
黒ゴマ
少々

作り方

1

写真

●タルト●
マーガリンをよく混ぜ 砂糖→卵黄を少しづつ混ぜ合わせる。
緑茶を細かく細かく砕いておく。

2

写真

①に薄力粉→緑茶をふるい入れ混ぜる。ふるいに残った緑茶は混ぜない。

3

写真

1まとめにしラップに包み休ませる。(30分くらい)

4

写真

マーガリンを塗った型に伸ばした生地を敷きつめる。底にフォークなどで穴を開ける。

5

写真

タルトを170度のオーブンで10分焼く。

6

写真

■チーズケーキ■
室温に戻しておいたクリームチーズを泡だて器でよく混ぜる。 (レンジで温めてもOK)

7

写真

クリームチーズに砂糖を混ぜ、溶いた卵をよ~く混ぜる。

8

写真

クリームチーズ生地にふるった抹茶パウダーと薄力粉を入れて泡だて器で混ぜ、生クリームを混ぜる。

9

写真

タルトに生地を流し入れ、160度のオーブンで40分焼く。焦げ目がついてきたらアルミ箔をのせて焼くキレイに仕上がる

10

写真

荒熱が取れたらくっつかないようにラップをして冷蔵庫で冷やし、型から抜いて茶こしで抹茶をふる。

11

写真

泡立てた生クリームを絞って、黒ゴマをふりました。。。

12

写真

台をココアタルトで作り、クリスマスデコしました。。。
レシピID:922983

13

2009.11.28
話題入りしました。。。
つくれぽ本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

●分量改定しました…2010.2

●抹茶をふりすぎると苦いですよぉ(^-^;

このレシピの生い立ち

テレビで見た抹茶チーズケーキがとっても美味しそうで作ってみました♫♬
レシピID : 587682 公開日 : 08/06/20 更新日 : 11/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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さりるママ

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Profile ぇりたんひめ 2015年04月06日 19:30
170度で30分焼くのではだめですか?
piko-rin 2015年04月06日 20:52
えりたんひめさん

少し半熟っぽくしたかったので160度にしましたが 170度30分でも大丈夫だと思いますよ