簡単節約☆厚揚げとモヤシのとろみ野菜炒め

簡単節約☆厚揚げとモヤシのとろみ野菜炒め

Description

野菜たっぷり&ボリューム満点でオイスターソースでコクのある味わいの野菜炒めです☆

材料

厚揚げ
2枚
モヤシ
1袋
人参
1本
ニラ
1束
○酒
大さじ1
○鶏ガラスープの素
小さじ1
○醤油
小さじ2
大さじ1
○水
150cc
○塩コショウ
少々

作り方

1

写真

人参は千切りに、ニラは4cm幅に切る。
厚揚げは半分に切った後、1cm幅に切る。

2

○の調味料を混ぜ合わせておく。

3

フライパンに油をひき、人参をしんなりするまで中火で炒める。

4

厚揚げ、モヤシ、ニラを加えて火が通るまでさっと炒める。

5

写真

混ぜ合わせた○の調味料を回し入れて弱火で全体に絡めるように炒める。

6

器に盛り付けたら完成!!

コツ・ポイント

厚揚げは一度冷凍しておいて、固まったまま使うと崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

厚揚げを使ってボリューム感のある野菜炒めを食べたくて。
レシピID : 5876855 公開日 : 19/10/20 更新日 : 19/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

20/06/28

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残っていた白菜もいれました。とろみがついておいしかったです。感謝♡

kyobobo

20/05/01

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半量で!美味しく一品助かります!

♡37♡

20/04/25

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とても、美味しくできました家族も美味しいと言ってました

エルキチさん

20/04/14

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厚揚げ消費出来ました^^

クックQAJHEB☆