かきあげリメイク お好み焼き
くんねる
作り方
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1
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こんな感じに余ったかき揚げを、フードプロセッサーにかけます。
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2
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かけました。
大きめのボールに移します。
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3
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キャベツもプロセッサーにかけます。
かき揚げを入れたボールにキャベツも入れます。
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4
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もやしは包丁で米粒位にみじん切り。
先程のボールに入れます
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5
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かき揚げ、キャベツ、もやしが入ってます。
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6
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お好み焼き粉を更に入れます。
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7
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ヘラでまんべんなく混ぜます。
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8
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卵を入れて、まんべんなく混ぜます。
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9
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ご飯をはかって、入れます。温かくても大丈夫。冷凍ご飯は一度温めて下さい。
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10
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入れました。
混ぜます。
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11
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水を入れて混ぜます。
これで生地の完成。
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温めたフライパンに油をひいて、馴染んだら、生地1/4を入れます。ひっくり返せる大きさに伸ばします。
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豚バラを
形を整えた生地の上にのせて、中火位で蓋をして、3分焼きます。(このフライパンは18㎝)
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14
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3分経ったらひっくり返します。お肉が下になってます。
また蓋をして、中火位で3分焼きます。
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15
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お皿にのせて出来上がり！
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お好みソースや、青のり、鰹節をかけて召し上がれ＼(^_^)／
(個人的にマヨネーズ苦手なので抜いてますf(^_^))
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コツ・ポイント
もやしをプロセッサーにかけると細かくなりすぎて、水っぽくなるので、手間かかりますが、包丁で切ってくださいね。
ご飯を入れるとカサ増しになり、100%粉よりさっぱり食べれますよ～
写真多いけど、全部切って入れるだけ。簡単ですよ～
ご飯を入れるとカサ増しになり、100%粉よりさっぱり食べれますよ～
写真多いけど、全部切って入れるだけ。簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
子供が3歳の頃から作っているレシピです。
いまでも喜んで食べてます。
野菜嫌いが出てきて、どうやったら色々な野菜を食べれるか考えて、ひらめきました。
かき揚げは食べないけど、お好み焼きに変身したら、入っている事気付かずおかわり！(笑)
いまでも喜んで食べてます。
野菜嫌いが出てきて、どうやったら色々な野菜を食べれるか考えて、ひらめきました。
かき揚げは食べないけど、お好み焼きに変身したら、入っている事気付かずおかわり！(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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くんねる
